《风味实验室》以当下热议的美食(shí )话题为(🌰)入口，每期邀请两(liǎng )位(wèi )美(měi )食大(dà )家(jiā )（如(🎹)陈(🆖)晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别(bié )作为(🌫)“风味学博(bó )”、“风(📼)味研究员”以及一位(🎩)明(míng )星嘉宾（(🕖)如(🕯)李(lǐ )诞、范湉(🔲)湉、白岩松等(děng )(🐖)）(🕌)作(🛺)为“风味体验员”来到独(dú )一无二的实验室厨(🐖)房(🤷)，讲述先(🚢)锋(fēng )(🌙)有趣的美(měi )食(shí )知识，品尝各式料理(❔)，剖析食物肌理，分享美食故事(shì )(✋)，探寻美食文化；以(👓)食(🙀)材为实验对(duì )(⏰)象(xiàng )，每(⛏)期邀请一(yī )位名厨化(🕙)身“风味(👺)鲜厨”，作为美食实验的(🤖)操作者及创(chuàng )新(xīn )料理的(💝)烹饪者，满足客座嘉(jiā )宾们(🦇)的胃(wèi )与好(🏻)奇心。 10月27日节(jiē )目开播，每周六(🔈)、(🏒)日21点15分(fèn )更新2集，会(🔤)员(👌)抢先(xiān )看一周(zhōu )。