《风(fēng )味实验室(shì )》以(yǐ )当(dāng )下热(rè )议的美食话(huà )题(tí )为入口，每期邀请两位美(měi )(🤴)食大家（如陈(🆖)晓(xiǎo )卿、蔡澜、(🔬)沈(shěn )宏非等）分别作为(wéi )(🌫)“风(⏬)味学博(bó )”、“风味(😎)研究员”以(🕔)及(jí )一(👑)位明星嘉宾（(🕖)如(🕯)李诞(🙍)、(💆)范湉(tián )湉、白岩松等）作(🛺)为“风味体(tǐ )验员”来到(😻)独一无二(èr )的(🥀)实验室(😱)厨房，讲述先(xiān )锋有趣的美(měi )食知识，品尝(cháng )各(gè )式料(liào )理，剖析食(shí )(🎛)物肌理，分享美食故(🔝)事，探寻美(měi )食文(🌞)化；以(👓)食材为实验对象，每(měi )期邀请(👃)一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美(🐀)食实验的(🤖)操(cāo )作者及(👣)创新料理的(💝)烹(💹)饪者，满足客座嘉宾(🐾)们的(de )胃与好奇心。 10月27日(💅)节(jiē )目开播(📟)，每周(😝)六、日(rì )21点15分更新2集(jí )，会员抢(💏)先(📸)看(kàn )一周。