《风味实验室(🔨)》以当下热(rè )议(📼)的美(měi )食话(huà )题为入口(🕋)，每期邀(yāo )请(🔱)两位美食大(dà )家（如陈(🆖)晓卿、蔡澜(🍖)、(🔬)沈宏(hóng )非(🐮)等(děng )）分别作为(wéi )“风味学(🎏)博”、“风味(wèi )研究(🖲)员(yuán )”以及(🔸)一位明星嘉宾(bīn )(🎡)（如李诞、范(✳)湉(tián )湉、白岩松等）(🕌)作为“风味(wèi )体(tǐ )(🗑)验员”来到独一(🖍)无二的实验(🤯)室厨(🐖)房，讲(jiǎng )述先锋(🌙)有(yǒu )趣(🧚)的美食知识，品尝各(😞)式料理，剖析食(🎛)物肌理(lǐ )，分享美食故事(✋)，探寻(🙌)美(měi )食文化(huà )；以食(🙀)材为实验对象，每期(qī )邀请一位名厨化(huà )身“风(💠)味(wèi )鲜(⛳)厨”，作为美食(shí )实验的操作(🕯)者及创新料(🈁)理的烹(💹)饪者，满足客座(💍)嘉宾们(men )的胃与好(hǎo )奇(qí )心。 10月27日节目(mù )开播，每周六、日21点15分更(🔍)新2集，会员抢(qiǎng )先看一周。