《风味实验(👷)室(🔨)》以当下热议(yì )的美(měi )(🏽)食话题为(wéi )入(🃏)口，每(🕟)期邀请两位(🤢)美食(shí )(🍥)大家(🔧)（(🎗)如陈(chén )晓卿、蔡澜(🍖)、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究(🖲)员(⚫)”以及一位明星嘉(jiā )宾(bīn )（如李(lǐ )诞(🙍)、范湉(🔲)湉、白岩松(🚥)等(🐖)）作(🛺)为“风味体(🗑)验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋(fēng )有趣的美(měi )食知(zhī )识，品尝各(😞)式料(liào )(🔢)理，剖析食物肌(㊗)理(lǐ )，分享美(měi )食故事，探寻美食(shí )文化；以(yǐ )食材为实验对象(🈴)，每期邀请一位名厨化身(shēn )“风味鲜(xiān )厨”，作为美食实(shí )验的操作(🕯)者(zhě )及创(chuàng )新(🤘)料理的烹饪者(🏉)，满足客座嘉宾们(men )的胃与好奇心。 10月27日(rì )节目(🚶)开播，每周六(liù )、日(🙎)21点15分更(🔍)新(😙)2集(⏲)，会员抢(💏)先(xiān )看一周(zhōu )(👵)。