《风味实验室(shì )》以当下(xià )热议(📼)的(📒)美食话(🍩)题为入(rù )口，每期(🕸)邀请两(liǎng )位美(měi )(🤴)食大家（如陈晓卿、蔡澜(lán )、沈宏非(🐮)等）分别作为“风味(wèi )学(🎏)博(❣)”、(🏇)“风味研(yán )究员”以及(🔸)一位明星嘉宾（如李(👁)诞(🙍)、范湉(🔲)湉、白(bái )(🚉)岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的(de )实验室厨房，讲述(⏺)先锋有趣的美食知识，品(pǐn )尝各(gè )式料(🔢)理，剖析(xī )食物肌理，分(💻)享美食故(gù )事(✋)，探寻(🙌)美食文化；以食(shí )材为(wéi )实验对象，每期邀(🤷)请一(🧤)位名厨化身“风味(wèi )鲜(⛳)厨”，作(zuò )为美食(shí )实(🚴)验的操作者及创新料理(❕)的烹(pēng )饪者，满(mǎn )足客(🛎)座嘉宾们(men )的(de )(😊)胃(🈸)与好(hǎo )(🏻)奇(🐛)心(xīn )。 10月27日节目(mù )开播，每周六、日21点15分(📧)更(gèng )新2集(jí )，会(🔤)员抢先(xiān )看(kàn )一(yī )(🔷)周(zhōu )。