《风味(🍅)实验(yàn )室(🔨)》以当(dāng )下热议的美(měi )食话(huà )(🍩)题(tí )为入口，每期邀请两位美食(🍥)大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非(fēi )等）分别作为“风(⏬)味学博”、(🏇)“风味研究(jiū )员”以及一位(wèi )明星(xīng )嘉(🛍)宾（(🕖)如李诞(🙍)、范(✳)湉湉、白岩(yán )松等）作(zuò )为“风味体验员”来到独(dú )一无(🚑)二(🐶)的(🥀)实验室(shì )厨房，讲述先锋有(📎)趣的美食知(zhī )(🌚)识，品尝各式料理，剖(🦗)析食物肌(jī )理，分享美食(shí )故事，探寻美食(shí )文化；以食材为实验对象(xiàng )(🈴)，每(měi )期邀请(👃)一(🧤)位(wèi )名(🚻)厨化(🕙)身“风(fēng )味鲜厨(🏯)”，作(🥕)为(🕐)美(🐀)食实验的操作(🕯)者及创新(xīn )料理的烹饪者，满足(zú )客座嘉宾(bīn )们的(de )胃与好奇(🐛)心。 10月27日(💅)节(🌼)目开(kāi )播(bō )(📟)，每周六、日21点15分(📧)更(🔍)新2集，会员抢先看(kàn )一周。