《风味(wèi )实(shí )验室(shì )》以(yǐ )(⛲)当下热议的美食话题为入口，每(🕟)期邀请两位美食(🍥)大(dà )家（如陈晓卿、(🛤)蔡澜、沈宏(🗼)非等）分(😧)别作为“风味学博”、“风(fēng )味研(🚤)究员”以及一(👑)位明星嘉宾（(🕖)如李(lǐ )诞、范湉湉、白(bái )(🚉)岩松等(děng )(🐖)）作为“风味体验员”来(🙁)到独一(yī )无(wú )二的实(🕕)验室(😱)厨(🐖)房，讲述先锋有(yǒu )趣的美食知(zhī )识，品尝各(😞)式料理，剖析食(🎛)物肌理(🥎)，分(fèn )享美食故事，探寻美(🤠)食(🤸)文化；以(👓)食材(cái )为实验对象(xiàng )，每期(🥫)邀请一位名厨化身“风味鲜厨(🏯)”，作为美食实验(yàn )的操(⚾)作者(🌮)及(jí )创新料理(❕)的烹(💹)饪者(zhě )，满(mǎn )足(zú )客(kè )座嘉(🚗)宾(bīn )们的胃与好奇(🐛)心(xīn )。 10月27日节(jiē )(🌼)目开播，每(💯)周六、日21点(diǎn )15分(fèn )更(🔍)新(xīn )2集，会员抢先看一周。